En pleine campagne aixoise, Gaodina, est un restaurant où la cuisine est libre, responsable et créative. Dans un cadre unique et une ambiance chaleureuse, les équipes font rimer plaisir et convivialité auprès des clients, du petit déjeuner au dîner, à l'afterwork et autour de repas de familles le weekend.
Aujourd'hui, la brigade menée par Naïm Chhiba, Chef de cuisine de Gaodina, est à la recherche d'un(e) Pâtissier(ère) créatif(ve) et rigoureux(euse) pour rejoindre l'aventure.
Les missions qui vous attendent :
- Production des mignardises accompagnant le café gourmand ;
- Production des 3 desserts à la carte, prêts à l'envoi pour chaque début de service ;
- Anticipation de la production des desserts des repas de familles et séminaires ;
- Rangement et nettoyage du poste de travail et de la cuisine ;
- Participation à la gestion des commandes et des stocks.
Ce que l'on vous offre :
- Salaire attractif selon expérience ;
- Indemnité repas.
Le profil que l'on recherche :
- Maîtrise des normes HACCP et expérience réussie en pâtisserie dans des établissements avec du volume ;
- Appétence pour le changement (les desserts de la carte suivent les saisons, rotation de la proposition desserts régulière) ;
- Vous aimez travailler proprement et avec méthodologie ;
- Et surtout vous aimez le goût des bonnes choses et êtes passionné(e) par la pâtisserie et la cuisine dans son ensemble.
Envoyez votre CV à anais.escolar@liensrh.fr !
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