Description de l'entreprise
Les Boulangeries PAUL et le centre d'apprentissage Stephenson Formation créent ensemble une promotion BTS MCO (management commercial opérationnel). Nous vous proposons d’intégrer un parcours d’alternance :
* Avec un centre de formation : Stephenson Formation (lieu de formation : Paris 18)
* Et une alternance dans une de nos boulangeries PAUL à Paris et en Ile de France
Notre objectif : recruter nos nouvelles pépites et talents de demain ! Vous intégrez un parcours certifiant et une entreprise proposant de multiples possibilités d’évolution.
Les avantages que nous proposons :
* Repas du personnel à 2.60€
* 30% de réduction sur les produits PAUL
* CSE : chèques cadeaux, voyages, réductions, chèques vacances, etc.
* Primes
Boulangeries PAUL est attaché à lutter contre toutes formes de discrimination et prône diversité et égalité des chances. Nous étudions, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Description du poste
(P/J) Vos missions : sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage et dans le cadre de votre formation, vos missions seront :
* De développer la relation client :
o Accueillir et apporter vos conseils à nos clients
o Assurer l’encaissement et être le garant de la qualité de l’expérience client
o Fidéliser notre clientèle
* D’animer le commerce:
o Faire vivre nos vitrines gourmandes tout au long de la journée
o Dynamiser la vente additionnelle et complémentaire
o Participer au déploiement des opérations commerciales et à l’animation de la boutique
* De participer à la gestion opérationnelle du point de vente
o Lors des ouvertures et des fermetures du magasin: pilotage et organisation
o A l’occasion des missions qui vous seront confiées par votre manager
* Vous pouvez être amené à participer au management opérationnel:
o Prendre part à l’intégration des nouveaux entrants et à leur formation
Profil recherché
Vous êtes le profil idéal pour PAUL si vous :
* Souhaitez intégrer un BTS MCO en septembre 2025 et êtes en recherche d’une école et d’une entreprise pour vous accueillir
* Etes curieux et avez envie d’apprendre
* Disposez d’un sens du client
* Etes dynamique, volontaire, et ne craignez pas les «rushs» ou les gros flux clients!
* Etes ouverts au travail en semaine, WE, jours fériés, vacances et période de fêtes
Détails et conditions d’accès
* Vous êtes titulaire de votre baccalauréat ou en cours d'obtention
* Vous recherchez un contrat d’apprentissage pour une durée de 2 ans
* Vous souhaitez préparer et passer votre BTS avec Stephenson Formation
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