Vous assurerez la fabrication des pâtisseries selon notre savoir faire artisanal : l'élaboration de la gamme de pâtisserie conformément aux programmes de production, aux recettes et aux consignes de travail.
Deux jours de repos consécutifs (Lundi et Mardi) + un Week end toute les 3 semaines (samedi-dimanche-lundi).
Profil
CAP Minimum Pâtisserie avec Formation possible à l'intégration du poste.
Vous êtes passionné.e, rigoureux.se, autonome et dynamique et souhaitez rejoindre une équipe soudée et en développement.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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