Au sein du Yelloh! Village Lous Seurrots 5*, notre Chef(fe) de Cuisine aura pour mission d'étre le chef d'orchestre dans la gestion de la cuisine au Lou Restaurant.
Alors, si vous avez la carrure pour relever ce défi et que vous vous sentez prêt à vous investir, rejoignez-nous !
Notre restaurant est situé au cœur de l'animation, au bord de l'espace aquatique et proche du Courant de Contis avec une vue exceptionnelle. C'est un endroit magique où nos vacanciers aiment flâner matin, midi et soir. Un lieu de rencontre entre les animations et les concerts, un lieu de détente et de convivialité.
Nos vacanciers recherchent une cuisine simple, rapide et abordable mais savoureuse. Ils doivent être tentés de préférer notre table à leurs fourneaux quelque soit le moment de la journée.
Mais ils souhaitent également se faire plaisir par des propositions plus haut de gamme.
Le restaurant propose des plats méditerranéens, italiens et locaux.
Nous recherchons un passionné de cuisine capable de transformer des recettes simples en plats savoureux et bon marché et à réaliser des plats du plus haut niveau. Véritable leader, rigoureux et organisé, il doit être exemplaire et fédérateur pour faire bonifier son équipe et la rentabilité du restaurant.
Et parce que votre bien-être est essentiel : Vous pourrez bénéficier de plusieurs avantages comme : des tarifs avantageux sur les locations et la restauration, l’accès aux infrastructures (terrain de sport – piscine – animation) et une mutuelle avantageuse.
Et en Bonus : Intégrer la team Yelloh! Village Lous Seurrots c’est prendre part à une aventure humaine magique ! Véritable tremplin pour votre carrière, vous apprendrez, vous évoluerez au sein d’une équipe composée en haute saison de 100 à 120 personnes (tous services confondus) venant de tous les horizons.
Possibilité d'être logé sur place.Savoir utiliser une fiche technique
Connaître l’organisation d’une cuisine
Gérer son poste
Être fédérateur
Gestion d'équipe
Gestion des Rush
Normes HACCP
Maîtrise des cuissons et des assaisonnements
Expérimenté, rigoureux et organisé
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