Description du poste :
EXPERTEAM recherche un Agent de Fabrication H/F.
Vous serez en travail posté (3X8) avec les missions suivantes :
Prise en charge des activités boissons gazeuses et désalcoolisation:
- Préparation et pesée des ingrédients
- Déchargement de citernes de sucre
- Nettoyage de tanks/CIP d'installations
- Pilotage des installation limonaderie et désalcoolisation avec système automatisé
- Contrôle du produit fini
- Refroidissement du mout : travail en collaboration avec le brasseur
- Traçabilité et suivi des différentes opérations réalisées
Si maîtrise de précédente mission, vous serez formé(e) à l'activité fermentation de la bière :
- Réception et/ou chargement de citernes (bière, sucre, levure)
- Branchement des tanks
- Préparer les levures pour les cuves
- Nettoyer les tanks (système CIP ou manuel : dégazage, retrait de la levure, stérilisation à l'azote) et les citernes
- Nettoyer les sols et les équipements
- Contrôler et enregistrer les différentes activités
Description du profil :
Avoir une expérience dans le monde des vendanges, de la brasserie.
Etre motivé car l'apprentissage du métier se faisant généralement sur le terrain
Une formation minimum de 2 mois est assurée en interne.
Rémunération : à convenir selon profil
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