Assurer la satisfaction clients, et travailler en étroite collaboration avec l'assistant(e) d'exploitation,
Maîtriser les différents postes de la salle, et former le personnel aux techniques de salle et de vente,
Animer et veiller à la bonne ambiance de l'équipe,
Coordonner les tâches de l'équipe avant et après le service,
Anticiper les besoins des plannings, suivre les commandes, la gestion des stocks et l'entretien des locaux.
Avec une expérience confirmée et indispensable, votre motivation fera toute la différence,
Vous êtes un(e) bon(ne) gestionnaire, et vous avez de bonnes aptitudes à manager une équipe,
Efficace sur le terrain, vous es organisé(e), dynamique et souriant(e),
Rémunération motivante selon profil
Poste évolutif
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le suivi des réservations,Piloter une activité,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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