Description du poste
Membre de l'équipe d'encadrement, sous la responsabilité du Manager et de l’Assistant(e) Manager, vos missions principales sont les suivantes :
Service en salle
* Accueillir les clients et assurer un service de qualité, incluant la prise de commande, l’encaissement, le service en salle ainsi que la vente de café et de produits dérivés (goodies).
* Superviser l’ensemble des postes en salle : mise en place, entretien des espaces, plonge et maintien de la propreté.
* Encadrer et accompagner les équipiers joyeux en situation de handicap mental ou cognitif dans leurs missions quotidiennes : transmission des bons gestes, soutien au bien‑être au travail, participation à la formation et au développement des compétences.
* Veiller au respect des procédures internes et contribuer à la bonne gestion administrative.
* Assurer la réception, le stockage et le merchandising des diverses marchandises.
* Contribuer à la bonne gestion administrative en appliquant et faisant appliquer les procédures préconisées.
* Être garant de l’image de marque et des valeurs de Café Joyeux.
Cuisine & Hygiène
* Participer à la production et à l’assemblage des produits de la carte dans le respect des fiches recettes et des standards de qualité de Café Joyeux.
* Superviser l’organisation et la gestion globale de la cuisine lors des jours de repos du Responsable Cuisine, tout en accompagnant les équipiers joyeux sur ce poste.
* Veiller à l’application et au respect strict des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP.
* Assurer le bon stockage des denrées et le respect des procédures de traçabilité et de conservation.
Qualifications
* Vous avez une formation adaptée ainsi qu’une expérience dans une fonction similaire en restauration de 2 ans minimum.
* Vous avez le sens du service authentique.
* Vous disposez d’un vrai talent en animation et savez insuffler votre dynamisme à l’équipe.
* Vous êtes force de proposition, organisé(e) et autonome.
* Vous attachez une attention toute particulière à la satisfaction client, au respect des normes HACCP et à la qualité des produits proposés.
* Vous êtes sensible au monde du handicap et à l’inclusion.
* Vous êtes bienveillant(e), avez le souci de l’autre et de l’empathie.
* Vous véhiculez des valeurs de joie et de partage.
* Vous souhaitez donner du sens à votre vie professionnelle et travailler dans un cadre joyeux.
Avantages
* Mutuelle et Prévoyance.
* 75 % du titre de transport pris en charge ou forfait mobilité durable.
* CSE Joyeux.
* 25 % de remise sur les produits joyeux et sur la commande dans un Café Joyeux.
* Evénements Joyeux.
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