VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Responsable grands comptes CHR - H/F basé en Île-de-France.
Responsable Grands Comptes CHR - H/F
Basé à Paris
Dans un contexte de structuration et d’ambitions fortes sur l’Île-de-France, ce poste stratégique s’adresse à un profil à forte valeur ajoutée, à l’aise aussi bien dans la négociation grands comptes que dans le pilotage de la performance commerciale.
Rattaché(e) à la Direction Commerciale, vous êtes le moteur du développement des comptes stratégiques CHR (restauration collective, chaînes hôtelières, réseaux de restauration, acteurs institutionnels).
À ce titre, vous :
-Définissez et déployez la stratégie grands comptes CHR
-Pilotez et développez un portefeuille de clients clés : centrales d’achats, groupes de restauration collective, chaînes hôtelières et restauration organisée
-Menez les négociations nationales (contrats cadres, appels d’offres, référencements produits) avec une forte exigence sur la rentabilité
-Construisez et optimisez la politique tarifaire, en tenant compte des volumes, des marges et des contraintes marché
-Animez, accompagnez et fédérez les équipes commerciales (commerciaux terrain, assistantes commerciales) autour d’objectifs ambitieux
Profil recherché : Vous êtes idéalement Acheteur Foodservice / Restauration Collective souhaitant évoluer vers une fonction commerciale stratégique ou KAM / Responsable Grands Comptes CHR.
Compétence en gestion d'appels d'offres et en définition de politiques tarifaires.
Esprit analytique, avec une aptitude à la prise de recul et à la négociation dans des environnements exigeants.
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