Serveur en restauration f/h (réf. rpsi43)

Informations générales Organisme de rattachement Sorbonne Université – Faculté des Sciences et Ingénierie Référence 2025-2115496 Date de début de diffusion 25/11/2025 Date de parution 25/11/2025 Localisation Paris Versant Fonction Publique de l'Etat Catégorie Catégorie A (cadre) Nature de l'emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels Domaine / Métier Relation à l'usager - Serveuse / Serveur Statut du poste Vacant Intitulé du poste Serveur en restauration F/H (réf. RPSI43) Descriptif de l'employeur Choisir Sorbonne Université, c’est rejoindre une université engagée sur les enjeux de développement durable, de diversité, d’égalité, d’innovation, de diffusion des savoirs, d’ouverture sur le monde et de qualité de vie au travail de ses personnels. Université pluridisciplinaire de recherche intensive de rang mondial, elle s’attache à répondre aux enjeux scientifiques du 21e siècle et à transmettre les connaissances issues de ses laboratoires et de ses équipes de recherche. Déployant ses formations auprès de 55 000 étudiantes et étudiants dont 4000 doctorantes et doctorants et 12300 étudiantes et étudiants étrangers, elle regroupe plus de 3300 enseignantes et enseignants, enseignantes-chercheuses et enseignants-chercheurs, chercheuses et chercheurs, près de 4 000 enseignants-chercheurs et enseignants partenaires, environ 3 000 personnels de bibliothèque, administratifs, technique, sociaux et de santé (BIATSS) et 2000 ITA partenaires. Son budget est de plus de 700 M€. Située au cœur de Paris, elle présente une organisation avec des directions interfacultaires et trois facultés de « Lettres », « Santé » et « Sciences et Ingénierie » et est présente dans plus de 27 sites en Ile-de-France et en régions http://www.sorbonne-universite.fr Ce poste est à pourvoir au sein de la faculté des sciences et ingénierie • http://sciences.sorbonne-universite.fr Descriptif du service La Station biologique de Roscoff ( SBR ) est un centre de recherche et d'enseignement en biologie et écologie marines. Elle est sous la double tutelle du CNRS (Centre National de la Recherche Scientifique) et de Sorbonne Université. La Station biologique possède un triple statut : ­Fédération de recherche CNRS (FR2424), créée le 1er janvier 2002 ­Ecole interne de Sorbonne Université (El n°37, UFR 937) ­Observatoire océanologique de l'Institut National des Sciences de l'Univers (OSU). A ce titre, les activités de la SBR s’articulent autour de 5 missions principales : La recherche en biologie et écologie marines L’enseignement supérieur, la formation continue et la diffusion des connaissances L’observation à long terme des environnements et écosystèmes côtiers L’accueil scientifique et pédagogique Le transfert de connaissances au service du développement du territoire Les missions du Service Accueil et Centre de Conférence sont l’hébergement et la restauration des personnes accueillies (enseignants, chercheurs, étudiants…) à la Station Biologique de Roscoff, ainsi que l’organisation des conférences. Afin de mener à bien ces missions, il dispose d’infrastructures performantes : un groupement d’hébergement composé de 3 sites hôteliers pour un total de 101 chambres un groupement de restauration avec 3 salles de restaurations d’une capacité de 220 couverts un auditorium et 5 salles de réunion (dont 1 de visioconférence) Localisation : 29680 Roscoff Description du poste Fonctions : Serveur, Serveuse en restauration Catégorie : C Corps : ATRF BAP : G Emploi-type : Commis, commise de cuisine et restauration : G5B46 CDD de 9 mois du 1er mars au 30 novembre 2026. Mission : Dans le cadre de son activité, la mission principale du poste est d’assurer le service des repas aux différents usagers. Cette activité implique en parallèle, l’entretien des locaux dédiés à la restauration, la mise en place de la salle en tenant compte du type de prestations et sa desserte. Activités principales : Exécuter les services de déjeuners, dîners, dîners tardifs. (soir et week-end) Entretenir les parties communes du restaurant Assurer la mise en place de la salle pour les différents types de restauration rencontrés (séminaires, conférences, stages, restauration sociale) Assurer la vaisselle et son rangement en l’absence du plongeur Assurer l’interface entre le restaurant et la blanchisserie (comptabilisation du linge, vérification) Veiller à la qualité de l’ambiance de travail au moment des services et au respect mutuel de ses collègues de travail Respecter les procédures inhérentes au Plan de Maitrise Sanitaire Intervention ponctuelle au service des petits déjeuners Encadrement : NON Conditions particulières d'exercice Travail en horaires décalées (soir et week-end) Possibilités d’intervenir dans d’autres secteurs du service (hébergement) Descriptif du profil recherché Connaissance, savoir : Connaissance des usages et bonnes pratiques en matière de restauration Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité liées au métier de la restauration Maîtrise du matériel technique utilisé Savoir-faire : Maîtriser les différents types de restauration et mises en place associées Savoir anticiper et gérer l’imprévu Savoir dialoguer et être à l’écoute des usagers Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité liées au métier de la restauration Savoir être : Excellent relationnel et bon esprit d’équipe Excellente présentation exigée Autonomie et sens de l’initiative Temps plein Oui Informations complémentaires Informations complémentaires CDD de 9 mois du 1er mars au 30 novembre 2026. Toute candidature (CV et lettre de motivation) doit impérativement être envoyée sous la référence RPSI43 à l'adresse mail : Sciences-DRH-Candidatures@sorbonne-universite.fr Localisation du poste Europe, France, Bretagne, Finistère (29) Géolocalisation du poste Station Biologique de Roscoff, Place Georges Teissier, 29680 Roscoff Lieu d'affectation (sans géolocalisation) Station Biologique de Roscoff, Place Georges Teissier, 29680 Roscoff Critères candidat Niveau d'études / Diplôme Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP Documents à transmettre L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire Date de vacance de l'emploi 01/03/2026 Mail à qui adresser les candidatures (bouton postuler) Sciences-DRH-Candidatures@sorbonne-universite.fr Contact 1 Sciences-DRH-Candidatures@sorbonne-universite.fr