L'entreprise
LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.
Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.
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Découvrez notre Groupe autrement en consultant notre vitrine Welcome To The Jungle .
Description du poste
L’entreprise Le Mont de la Coste située à Ussel (19), à proximité de Clermont-Ferrand, fabrique et conditionne des saucissons secs, saucisses sèches et chorizos à destination des grandes et moyennes surfaces, de la restauration hors foyer, de l'export et des bouchers charcutiers traiteurs. Sa marque phare, Auvernou, connaît une forte expansion en France et à l'étranger.
Nous y recherchons aujourd'hui un(e) Responsable Supply.
Rattaché(e) au Directeur de site, vous encadrerez un Technicien Ordonannacement ainsi qu'un Réceptionnaire et travaillerez en collaboration avec le Groupe. Vous aurez en charge les missions suivantes :
* Récolter les informations (ventes, OP, etc.) et effectuer les prévisions à 2-3 mois,
* Réaliser le projeté du plan de charge des ateliers fabrication et conditionnement,
* Superviser l’inventaire du site (moyens humains et matériels), gérer les écarts et exprimer les besoins en commande,
* Suivre le planning des viandes en collaboration avec la Responsable de Production,
* Être l’interface des transporteurs:
o Exprimer les besoins en nombre de transporteurs par période et par client,
o Mise à jour des fichiers compte palettes et coût de transport,
* Manager votre équipe
* Suivre les indicateurs du service (taux de service, coût de transport…),
* Etablir la facturation sous le logiciel de production.
* Participer aux projets de l’entreprise et aux différentes réunions de service.
Nous sommes votre entreprise idéale si :
* Vous aimez travailler sur un site à taille humaine (environ 110 personnes), et en proximité et convivialité avec tous les services (vous partagerez avec eux vos déjeuners et des pauses),
* Vous aspirez à travailler pour des réseaux de distribution différents, en France et à l'international.
Profil recherché
Vous êtes le/la candidat(e) idéale si :
* Vous êtes issu(e) d'une formation supérieure en logistique, gestion des flus,
* Vous avez impérativement une expérience dans l'agro-alimentaire, dans un contexte industriel,
* Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'analyse et de synthèse,
* Vous êtes rigoureux/se et faites preuve de réactivité.
Contrat : CDI
Statut : cadre
Prise de poste : dès accord
Rémunération : salaire sur 12 mois selon profil + prime de fin d'année + primes sur objectifs + intéressement
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