Assistant qualite h/f

Vous aimez : * Participer à la gestion et assure la mise à jour et la diffusion du système documentaire via la GED * Aider le Technicien Qualité dans la mise à jour des tableaux de bords qualité et indicateurs qualité (saisi les résultats dans les tableaux de bord qualité) sur la partie le concernant * Réaliser le prélèvement des échantillons selon un plan de contrôle défini pour analyse interne et externe, en charge des envois aux laboratoires externes * Vérifier les documents d'enregistrements d'auto-contrôle et les viser * Participer à la gestion des anomalies et non conformités liées à la production dans le respect des procédures en vigueur. - Suit les fiches de blocage avec orientation des lots * Maîtriser l'utilisation des outils informatiques, pour les libérations de lots, les opérations de blocage et de traçabilité Au sein d'une coopérative engagée du Sud-Ouest, Euralis Gastronomie est un acteur majeur de la gastronomie de canard, en France et à l'international. Nos produits d'exception, dont nos incontournables foies gras, sont portés par nos marques Rougié présentes dans les plus grands restaurants et épiceries fines, et Maison Montfort en Grandes et Moyennes Surfaces pour le plus grand plaisir de vos papilles. En nous rejoignant, vous aurez l'opportunité de vous développer au sein d'une organisation engagée et audacieuse, riche de tous les savoir-faire de ses collaborateurs et animée par un profond désir d'innover et de se réinventer continuellement. Euralis Gastronomie se mobilise en faveur de l'inclusion et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. Vivez une nouvelle expérience au sein du 8ème meilleur employeur de l'agroalimentaire 2024 Soucieuse de la diversité et de l'inclusion de nos talents, Euralis Gastronomie encourage tous types de profils à candidater à nos offres et garantit un processus de recrutement exempt de toutes formes de discrimination. *Classement Capital