Other EN TANT QUE COMMIS DE SALLE Sous la direction du Maitre d'hôtel, vous aurez pour missions principales de :
Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service
Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats sur plateaux
Effectuer la mise en place du restaurant
Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux
Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux
Assurer la propreté du restaurant et respecter les règles d'Hygiène HACCP
Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
Offrir un service attentionné
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