Publiée le 17 mai
Mission du poste
Notre boulangerie pâtisserie à St Romans recherche un vendeur(se) polyvalent(e) qui aura pour missions :
- Réaliser la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise.
- Effectuer la préparation (cuisson, coupe, réalisation de plateaux, ...) de produits frais (snacking).
Vous travaillerez 1 week-end sur 2 le Samedi ou le Dimanche.
Horaires en alternance matin ou après-midi : Le matin de 6h à 12h, l'après-midi de 12h à 18h30 et le Dimanche de 9h à 13h.
Vous avez une expérience de 2 ans en vente de produits alimentaires et maitrisez les règles de tenue de caisse ? Votre profil nous intéresse !
Profil recherché
Experience: 2 An(s) - en vente "alimentaire
Compétences: Chaîne du froid,Procédures d'encaissement,Règles de tenue de caisse,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Compositions de salades,Types de pain,Types de pâtisserie,Types de produits boulangers,Types de sandwichs et produits snacking,Utilisation de trancheuse,Techniques de découpe de produits frais,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Retirer des produits non conformes,Participer à un inventaire,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de vente,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Conditionner des produits,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Réaliser l'emballage de produits frais,Préparer, assembler des plats simples,Gérer une caisse,Procéder à l'encaissement,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Répondre aux attentes d'un client,Réaliser la mise en rayon
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
