Pour notre structure, nous recherchons un assistant expérimenté (H/F)
Les missions principales sont les suivantes
- Gestion du point de vente et réalisation des objectifs fixés
- Responsable du chiffre d'affaire et de sa sécurisation auprès des partenaires bancaires
- Garant du climat social et du respect du concept
- Accueil des clients
- Service restauration et boissons au bar
- Encaissement des clients bar et restauration
- Gestion de la caisse et des stocks
- Management des équipes et gestion des plannings
- Ouverture et fermeture de l'établissement
- Remplacement de la direction en cas d'absence
- Gestion administrative diverse
- Missions transverses
Vous êtes dynamique et flexible au niveau des horaires.
Vous souhaitez participer à cette belle aventure ?
Merci d'envoyer cv et lettre de motivation
Experience: 3 An(s)
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles de tenue de caisse,Types de cocktails,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Contrôler l'état des stocks,Gérer une caisse,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service au bar,Réaliser un service en salle,Définir des besoins en approvisionnement,Recruter et intégrer une personne,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Organiser le traitement des commandes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Vendre ou louer des produits ou des services,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Changer un fût
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Débits de boissons
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.