Commis pâtisserie h/f

Dans ce contexte, nous recrutons un(e) Commis Pâtissier (H/F) pour intégrer la brigade pâtisserie. Vos missions Sous la responsabilité du Chef de Partie Pâtissier, vous participez à la préparation et à la production des desserts dans le respect des standards de qualité et des règles d'hygiène. Vous serez amené(e) à : - Réaliser les préparations pâtissières de base (crèmes, pâtes, appareils, décors simples) - Aider à la production et au dressage des desserts - Appliquer les fiches techniques et recettes - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel - Participer à la mise en place et au rangement - Travailler en collaboration avec l'ensemble de la brigade - Développer progressivement vos compétences en pâtisserie Profil recherché - Formation CAP Pâtissier appréciée - Débutants acceptés - formation interne assurée - Motivation, curiosité et envie d'apprendre - Rigueur, organisation et sens du détail - Esprit d'équipe et capacité à travailler en rythme soutenu Pourquoi nous rejoindre ? - Participer à l'ouverture d'un établissement emblématique à Paris - Intégrer une brigade structurée et accompagnante - Évoluer au sein d'un groupe reconnu et structuré - Bénéficier d'un environnement propice à l'apprentissage et à l'évolution Éléments contractuels - Contrat : CDI à temps plein - Lieu : Paris, Avenue de la Grande Armée - Rémunération : 2000€ bruts mensuels - Horaires : variables selon l'activité (soirs, week-ends, jours fériés) Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion. Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap A partir de 1800€ mensuels bruts