Description du poste
Un de nos établissements partenaires, maison de charme haut de gamme située à proximité d'Orléans, recrute un(e) Pâtissier(e) en CDI afin de compléter sa brigade pour la réouverture de la saison 2026.
Le/la Pâtissier(e) travaillera dans un environnement raffiné et exigeant, aux côtés d'une équipe passionnée, et aura pour mission de réaliser l'ensemble des créations sucrées proposées à la carte ainsi que pour les événements privés.
Missions principales
- Réalisation des desserts à l'assiette pour le restaurant
- Création de mignardises, goûters maison, pâtisseries de l'après-midi et desserts pour événements
- Mise en place et organisation de la partie pâtisserie
- Application rigoureuse des fiches techniques et respect des standards de qualité
- Suivi de l'hygiène, du rangement et de l'entretien du laboratoire
- Collaboration avec la cuisine pour assurer la cohérence des menus et de l'offre globale
Profil recherché
- Expérience confirmée sur un poste de pâtissier en restauration traditionnelle ou gastronomique
- Excellente maîtrise des techniques classiques et créativité dans les présentations
- Rigueur, sens de l'organisation et autonomie
- Volonté de s'investir dans une maison à taille humaine, tournée vers la qualité et l'accueil personnalisé
- Capacité à gérer un rythme régulier tout au long de l'année
Informations complémentaires
Localisation : Proche Orléans, France
Contrat : CDI - 39h annualisées
Statut : Employé
Prise de poste : Mars 2026
Rémunération : 2 400 € brut / mois
Avantage : logement mis à disposition pendant la période d'essai
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.