- Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement
- Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées
- Concevoir et réaliser les repas
- Collaborer à la gestion du stock, du budget, suivi des commandes, inventaires
- Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP, démarche qualité
- Entretien et nettoyage de la cuisine 10% d'IFM 10% d'ICP LIVRET ACTUAL
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