Pâtissier cdi 39h h/f

Notre enseigne Super U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients. Vous souhaitez rejoindre un magasin indépendant avec la force d'un système coopératif ? Vous avez envie de travailler dans un supermarché près de chez vous qui incarne une vision différente du commerce ?

Rattaché à l'enseigne U, notre magasin U Coteaux Bordelais, situé à Fargues Saint Hilaire recherche un Pâtissier H/F en CDI.

Vous rejoignez notre équipe de Pâtissiers et vous assurez les tâches d'exécution courante du magasin :

Vous faites l'envoi au sein de votre laboratoire (préparation des entremets, des tarteries, de la pate à choux, etc.)

Vous gérez la mise en place et le stockage des pâtisseries (production des fonds de tarte, fabrication de la pate à choux, montage et glaçage des entremets par exemple)

Vous préparez les commandes à venir (demande de la part des clients : wedding cake, pièces montées, nougatine etc.)

Vous êtes en veille permanente en assurant le suivi des thématiques du magasin (animation commerciales)

Vous êtes en charge principalement de la production, vous maîtrisez les fiches techniques de réalisation données ainsi que les équipements et matériels nécessaires à vos réalisations comme la programmation des fours suivant les cuissons.

Vous respectez les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire ;

Vous êtes garant des produits utilisés, de la traçabilité et du stockage de ceux-ci ;

PRIME ANNUELLE, PRIME DE PARTICIPATION, HEURES SUPP