QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?
Les tendances clients et les tendances collaborateurs sont en évolution permanente. Afin d’optimiser le CA et la rentabilité opérationnelle de votre service, vous pilotez avec succès les transformations à mener pour apporter à ces derniers une expérience inoubliable.
Pour cela, vous :
* Chouchoutez nos clients avec pour envie de leur faire vivre un moment de plaisir, d’émotion et de partage.
* Apportez une réponse adaptée à leurs attentes afin qu’ils soient les meilleurs promoteurs de votre établissement sur le web. Avec vous, la qualité de service c’est non négociable !
* Adoptez un leadership collaboratif, positif et responsable où l’intelligence collective et le développement des talents sont au cœur de vos actions.
* Réalisez et contrôlez la gestion administrative et opérationnelle de votre équipe en concertation avec la direction (plan de formation, gestion des plannings, entretien de développement…) dans le respect de la législation du travail.
* Seconde le Responsable de salle dans la supervision des activités opérationnelles du restaurant et du service
* Participez à l'inventaire avec votre Responsable de Salle
* Développe en coopération avec le responsable de salle, la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail
* Manage, motive et organise les équipes du restaurant en lien avec le Responsable du Restaurant afin d'optimiser la qualité et la créativité des prestations dans le respect des standards
* Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec nos clients.
* Maitrisez l’intégralité des techniques de restauration et les mettez chaque jour en œuvre avec brio.
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