Description Avec plus de 50 villages de vacances en France, VTF (Vacances Tourisme Familles) construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours pour toutes les familles, ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Pour en savoir plus : vtf-vacances.com Mission - Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef - Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Contribuer à la formation des nouvelles recrues - Aider à la réception et au contrôle des livraisons - Adapter les plats en fonction des régimes alimentaires spécifiques des clients Profile - Expérience professionnelle de 2 ans minimum en tant que commis de cuisine - Connaissances avérées des techniques culinaires de base - Capacité à travailler efficacement dans un environnement de cuisine dynamique - Flexibilité et adaptabilité pour travailler sur différents postes en cuisine - Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Sensibilité à l'hygiène et aux normes de sécurité alimentaire - Dynamisme et motivation à apprendre et à se perfectionner
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