Restaurant- Brasserie recherche un responsable de cuisine
Clientèle affaire et touristique
Type de contrat : CDI ou CDD saisonnier 39h
Salaire : à définir selon poste et profil
Jour de repos : 2 jours par semaine
Mutuelle entreprise / avantage en nature repas / logement possible sur période d'essai
Fermeture hebdomadaire : Samedi et Dimanche toute la journée hors saison (sauf évènements particuliers)
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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