Chez Big Fernand, on ne fait pas des burgers, on fait des hamburgés !
Recettes françaises, produits du terroir, ambiance conviviale et frites maison
Ce que tu vas apprendre (et faire !) :
En cuisine :
- Préparer et assembler les hamburgés maison à la commande
- Maîtriser les cuissons, le dressage et les produits frais
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
En salle et au comptoir :
- Accueillir les clients avec bonne humeur et efficacité
- Servir les commandes avec précision
- Assurer le nettoyage et la bonne tenue du restaurant
Ce que nous proposons :
- Un contrat en alternance avec une formation reconnue (Titre professionnel niveau CAP - Employé Polyvalent de la Restauration)
- 1 jour de cours par semaine dans notre CFA partenaire
Ce qu'on recherche :
- De la motivation, de la bonne humeur et l'envie de travailler en équipe
- Une vraie curiosité pour la restauration et les produits de qualité
- Pas besoin d'expérience : on forme, on encadre, on fait grandir !
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