Compétences:
Compétences et qualités :
- Respect des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité en cuisine.
- Travail en équipe (cuisine et salle) pour assurer un service fluide.
- S'adapter au rythme de travail en fonction de l'affluence et des événements.
- Etre titulaire d'un diplôme dans l'alimentaire.
Missions principales :
- Réalisation des préparations culinaires chaudes et froides selon le menu.
- Dressage des plats dans le respect des normes de présentation.
- Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine.
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