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- Garantir la satisfaction client et la qualité de service
- Superviser le bon déroulement du service (cuisine, comptoir, salle)
- Assurer l'application des procédures, des normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les ouvertures/fermetures et suivre les indicateurs de performance
- Encadrer, former et motiver l'équipe
- Première expérience en management en restauration rapide ou en vente
- Sens du service client et leadership naturel
- Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe
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