Responsable de salle - h/f

Venez rejoindre notre restaurant situé à Dol de Bretagne. Nous proposons une carte diverse et variée, à base de produits frais et locaux.
Vous travaillerez en collaboration avec la patronne et l'équipe en cuisine.

Missions :
- Accueil et service des clients en salle
- Collaboration étroite avec la patronne pour assurer un service de qualité
- Mise en valeur des produits frais et locaux, mettant en avant les saveurs de la région
- Gestion des réservations et organisation du service
- Gestion des encaissements
- Gestion de la propreté du cadre de travail

Profil recherché :
- Expérience significative en tant que responsable de salle ou en tant que serveur/se en restauration
- Connaissance et passion pour les produits locaux et de saison
- Sens du contact et de l'accueil
- Capacité à travailler en équipe

Nous vous proposons:
- 39 heures par semaine
- Repos le dimanche et le lundi
- Coupure de 14h30 à 18h00
- Possibilité de logement au-dessus du restaurant
- Rémunération évolutive