DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous avez une véritable passion pour les produits frais, les saisons, le terrain et le contact client ?
Rejoignez notre équipe en tant que RESPONSABLE DE RAYON FRUITS & LÉGUMES, un poste clé pour garantir la fraîcheur, la qualité et l'attractivité de ce rayon stratégique.
En lien direct avec le Responsable de département, vous aurez pour mission de piloter l'activité du rayon FRUITS & LÉGUMES et de manager l'équipe dédiée, dans le respect des standards d'hygiène, de sécurité et de performance commerciale.
Vos missions principales :
* GESTION COMMERCIALE : animation du rayon, suivi des tendances, mise en oeuvre des opérations commerciales, adaptation de l'offre en fonction de la saisonnalité et des attentes clients.
* SUIVI DES INDICATEURS DE PERFORMANCE : chiffre d'affaires, marges, casse, démarque, taux de rupture.
* GESTION DES APPROVISIONNEMENTS : commandes, réceptions, mise en rayon dans le respect de la chaîne du froid et des délais de mise à disposition.
* MANAGEMENT D'ÉQUIPE : encadrement et motivation de l'équipe, organisation des plannings, montée en compétences des collaborateurs.
* QUALITÉ, HYGIÈNE ET SÉCURITÉ : respect strict des normes en matière d'hygiène alimentaire (HACCP) et de présentation produits.
PROFIL RECHERCHÉ
FORMATION : Bac à Bac +2 en commerce, distribution, agriculture ou agroalimentaire.
EXPÉRIENCE : 2 à 3 ans minimum sur un poste similaire ou en tant qu'adjoint/responsable de rayon.
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COMPÉTENCES CLÉS :
* Solide connaissance des produits Fruits & Légumes (fraîcheur, conservation, saisonnalité).
* Sensibilité forte à la qualité, au visuel et à la satisfaction client.
* Bonne maîtrise des techniques de gestion (commandes, marges, casse, rotation).
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QUALITÉS PERSONNELLES :
* Goût du terrain, rigueur et sens de l'organisation.
* Leadership naturel, esprit d'équipe et pédagogie.
* Réactivité et autonomie dans la gestion quotidienne.
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CONDITIONS :
* Travail le samedi et certains jours fériés - horaires flexibles.
* RÉMUNÉRATION : selon profil + primes sur objectifs.
* AVANTAGES : mutuelle, comité d'entreprise, participation/intéressement.
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