Referent maree (h/f)

Votre poste

Dans un contexte de croissance au sein de Réseau Provence Dauphiné, nous vous proposons un CDI en qualité de Référent Marée F/H sur Corbas (69960) :
- Statut Cadre
- à temps plein / 39h du lundi au vendredi avec présence possible sur nos sites à définir le week-end selon activité et saison
- avec une rémunération fixe négociable selon expérience à laquelle s'ajoutent une prime variable sur performance opérationnelle et résultats, un véhicule de fonction, un PC et téléphone portable
- des déplacements réguliers sur les sites de notre réseau, auprès des producteurs et fournisseurs sur la région Auvergne Rhône-Alpes et Provence-Alpes-Côte-d'Azur
- une immersion terrain pour découvrir nos métiers, un accompagnement continu avec objectifs la première année, et des points réguliers avec votre manager et référent RH

Rattaché/e à la Direction Générale, vous êtes garant/e du développement et de la performance commerciale de notre offre marée fraîche à destination de notre clientèle professionnelle de la restauration et du retail.

Concrètement, vos missions sont les suivantes :
- vous définissez et mettez en œuvre la politique achats et commerciale en définissant les gammes de produits de la mer,
- vous élaborez les tarifs en fixant les prix d'achats, de ventes et les marges,
- vous sélectionnez les fournisseurs et producteurs, supervisez les relations au long terme,
- vous pilotez le suivi de l'offre et des ventes, vous analysez les indicateurs de performance (CA, marge, démarque), et mettez en place les actions correctives nécessaires,
- vous accompagnez et formez sur nos sites les équipes commerciales et logistiques (pour l'agréage et la préparation de commande),
- vous assurez la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits conformément aux normes sanitaires.

Votre profil

Issu/e d'une formation de niveau BAC+4/5 en Commerce ou Achats (ou de part votre expérience significative dans ce domaine), vous bénéficiez d'une expérience minimum de 5 ans sur un poste similaire avec responsabilité commerciale et managériale : idéalement dans le secteur Agroalimentaire ou BtoB, chez un mareyeur, en environnement Grossiste, Grande ou Petite Moyenne Surface (GMS/PMS), Restauration Hors Domicile (RHD) ou détaillant.

Vous connaissez les acteurs économiques régionaux de la filière marée et de l'univers des produits de la mer.
Vous avez déjà managé et fait monter en compétences des équipes.
Vous aimez travailler sur terrain.
Vous utilisez régulièrement Microsoft Office (notamment Excel, Word, Powerpoint, Outlook) et vous avez déjà travaillé avec un ERP.
Vous êtes titulaire du Permis B.

Organisé/e, adaptable et proactif/ve, vous êtes reconnu/e pour votre leadership, votre sens de la négociation et des résultats, votre maîtrise des achats et de la gestion commerciale.