Vos missions
Vous êtes un véritable meneur d'hommes ? Le monde de la boulangerie / pâtisserie n'a plus de secret pour vous ? Alors cette annonce est faite pour vous !
Nous recrutons pour notre client, acteur incontournable de la grande distribution, un Responsable Boulangerie Pâtisserie sur le secteur de Valenciennes .
A la tête d'une équipe de 7 personnes, vos missions sont les suivantes :
1. Assurer la productivité et la performance du rayon
2. Mettre en place la réalisation de nouvelles gammes de produits
3. Assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs
4. Encadrer l'équipe en place et assurer leur montée en compétences en veillant au bon climat social du rayon
5. Maintenir une dynamique au sein de l'équipe
6. Garantir les bonnes conditions de préparation, de conservation et la qualité des produits
7. Veiller à la sécurité et à la propreté sur les postes de travail ainsi que l'espace de vente
8. Garantir l'approvisionnement des matières premières nécessaires
Le profil idéal
Vous possédez une première expérience sur un poste de responsable boulangerie pâtisserie en grand distribution et souhaitez participer à un projet stimulant.
Ce poste nécessite :
9. Une maîtrise des produits de la boulangerie et de la pâtisserie
10. Avoir une capacité manageriale certaine
11. Être autonome
12. Partager des valeurs familiales
13. Être force de proposition
L'autonomie, la force de proposition et votre sens relationnel sont vos meilleurs atouts ? Postulez ou envoyez moi votre CV par mail sur florian.bleszcz@alphea-conseil.fr
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