Pâtissier h/f

Qui sommes-vous ?
La Maison Landemaine est une enseigne de Boulangerie Pâtisserie Traiteur établie à Paris depuis 2007 et au japon depuis 2010. Chaque jour dans nos 18 boulangeries, nos artisans confectionnent des produits d'exception faits maison, d'après des recettes originales et à partir d'ingrédients frais soigneusement sélectionnés.
Missions
L'employé polyvalent pâtissier est en charge de la production de pâtisseries et viennoiserie au sein du point de vente.
- Finition (assemblage et cuisson) de la pâtisserie (gâteaux, tartes, entremets), conformément aux fiches recettes transmises par la tête de réseau.
- Finition (pousse, dorure et cuisson) de la viennoiserie en alternance avec les équipes de boulangerie, conformément aux fiches recettes transmises par la tête de réseau.
- Passage des commandes fournisseurs conformément aux volumes de production définis avec le responsable de boutique.
- Participation au nettoyage et entretien des parties communes de la boutique (toilettes, vestiaires, couloirs, réserve..)conformément au planning mis en place par le responsable de boutique.
-Travail d'équipe avec le cuisinier et entraide nécessaire
Qualifications requises
* Vous êtes organisé(e) et maitrisez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité
* Pouvoir venir à 5h du matin
* Vous êtes flexible et ponctuel(le) et pouvez travailler le weekend.
* Vous êtes capable de travailler à plusieurs ou en autonomie.
* Vous montrez de l'intérêt pour les métiers de l'artisanat.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 800,00€à2 100,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail de nuit
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Primes
Lieu du poste : En présentiel