Descriptif de l'offre
Au sein de la cuisine de l'hôtel et sous les directives du Chef de cuisine et du Sous-Chef, vous veillez à la mise en place du service et du nettoyage ainsi qu'à la bonne gestion des stocks et du bon approvisionnement des produits.
Vous serez amené(e) à :
- Effectuer les tâches classiques de Chef de partie et vous avez le sens des responsabilités.
- Manager des commis, plongeurs.
- Maîtrise des techniques de mise en place
- Maîtrise des normes HACCP
Vous êtes titulaire d'un CAP ou BP Cuisine.
Vous possédez une expérience réussie et significative de 1 an minimum sur un poste similaire.
- Ponctuel(le), Motivé(e) et Réactif(ve)
- Mutuelle d'entreprise
- Tenues de travail fournies et blanchies par l'entreprise
- Indemnité nourriture versé en plus sur le salaire
- Prise en charge des frais de transport en commun à 50%
- Travail en continu
- Prise de poste immédiate
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