Groupe de restauration dynamique en station de ski, réunissant restaurants, traiteur, bar et bowling, avec une cuisine variée et conviviale.
En tant que cuisinier - SNACK, vous assurez la préparation et l'envoi rapide de snacks, tapas et plats simples.
Organisation, rapidité et polyvalence sont essentielles pour répondre aux pics d'activité, tout en garantissant régularité et qualité.
Vous pourrez également être amené à prêter main forte au cuisinier en charge de la préparation des plats traiteur et des repas du personnel.
Bien que rattaché(e) à un poste précis, vous faites partie d'une équipe unique œuvrant sur plusieurs établissements, avec une collaboration et un renfort possibles entre sites.
Vos Missions :
Préparer et envoyer les plats snack selon la carte et les standards midi et soir
Assurer la mise en place rapide pour le service.
Mutualiser les préparations avec d'autres points de vente si nécessaire.
Aide au cuisinier en charge de la préparation des plats traiteur et des repas du personnel.
Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Votre profil :
Rapidité d'exécution et efficacité.
Connaissance des techniques de snacking et petite restauration.
Maîtrise des bases culinaires.
Esprit d'équipe et polyvalence.
Bonne organisation et adaptabilité
Organisation et gestion du temps.
Rigueur dans l'application des normes d'hygiène.
Rémunération & avantages :
Rémunération variable selon le niveau d'expérience
Indemnités kilométriques ou possibilité de logement
Avantage en Nature Repas
Primes
Etude personnalisée de votre profil afin de vous garantir un juste équilibre entre vie privée et vie professionnelle.
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