VOS MISSIONS
Assurer la chaîne des opérations de production des plats depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
Préparation / Mise en place
Conception de l'assiette
Aide à la gestion des stock et réapprovisionnement.
Suivi de la carte et des menus mis en place.
Le second de cuisine sera amené à concevoir de nouveaux plats.
Travail en autonomie et compétences relationnelles sont nécessaires pour travailler en équipe.
***Les missions du commis de cuisine seront allégées par rapport au descriptif ci-dessus***
CONDITIONS DE TRAVAIL
Possibilité de primes à voir lors de l'entretien
Contrat saisonnier pouvant évoluer.
2 jours de repos consécutifs .
Travail du mercredi au dimanche.
Vous pouvez vous présenter directement
Logement disponible si nécessaire au démarrage du contrat (maximum 1 mois)
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