Pour un nouvel établissement, dans un cadre agréable situé sur les quais de Bergerac, et a pour ambition de proposer une cuisine et un service de qualité.
Vos missions:
- Coordonner une équipe en cuisine en l'absence du chef;
- Prise de commandes auprès des fournisseurs;
- Contrôle de la propreté de la cuisine;
- Superviser la préparation des plats.
Vous êtes en charge du service du midi et du soir (coupure).
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