Missions :
Vous assurerez la fabrication et cuisson de pizzas traditionnelles au four à gaz
Envoyer près de 100 pizzas par service, et bien plus les soirs d'événements
Etre le roi des fiches techniques
Maitriser aussi bien la Regina que la Calzone
Etaler, enfourner, dresser
Participer à la découpe des produits (charcuteries, fromages...)
Profil
Dynamique
Réactif
Polyvalent
Une précédente expérience réussie en pizzaïolo
Experience: 12 Mois
Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
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