Manager de salle (h/f)

Description du poste :

Nous recherchons un manager de salle (H/F) pour assurer le bon déroulement du service et encadrer l'équipe en salle au sein de notre restaurant.

Vous êtes garant de la qualité de l'accueil, de l'organisation du service et de la satisfaction des clients.

Missions principales :
Organiser et superviser le service en salle
Encadrer, former et accompagner l'équipe de serveurs
Veiller à la qualité de l'accueil et de l'expérience client
Gérer les réservations et l'organisation des tables
Assurer la coordination entre la salle et la cuisine
Veiller au respect des procédures, de l'hygiène et des standards de service
Participer à la bonne ambiance et à la dynamique de l'équipe

Profil recherché :
Expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de rang confirmé ou manager de salle
Sens du service et excellente présentation
Leadership et capacité à gérer une équipe
Organisation, réactivité et gestion du stress
Bon relationnel avec la clientèle

Conditions :
Travail en horaires décalés, week-ends et jours fériés
Casier judiciaire vierge pour obtention de badge