A propos de l'entreprise :
Ergalis Grande Distribution est une agence d'intérim spécialisée dans le secteur de la grande distribution. Elle propose des solutions de recrutement temporaire adaptées aux besoins des entreprises, en mettant à disposition du personnel qualifié pour divers postes.
**Présentation de l'entreprise cliente :**
Cette entreprise excelle dans l'art de transformer des ingrédients simples en délices savoureux, alliant tradition et créativité pour offrir des produits de boulangerie
A propos du poste :
Nous recherchons un Boulanger (h/f) passionné pour rejoindre notre équipe à Noyelles-sous-Lens (62221)
Missions principales :
- Préparation des pâtes : Vous allez peser, mélanger et pétrir les ingrédients tels que la farine, l'eau, la levure, le sel, le sucre, les oeufs, et le beurre selon des recettes précises.
- Façonnage : Vous donnerez forme aux pains, brioches, viennoiseries et pâtisseries.
- Cuisson : Vous surveillerez la cuisson au four pour garantir la qualité des produits en termes de goût, texture et aspect.
- Décoration : Si vous êtes pâtissier, vous réaliserez le décor des gâteaux avec des glaçages, crèmes, fruits et chocolat.
- Contrôle qualité : Vous vérifierez la conformité des produits finis aux standards de goût, présentation et fraîcheur.
- Gestion des stocks : Vous vous assurerez de la disponibilité des matières premières et gérerez les approvisionnements.
- Respect des normes : Vous appliquerez les règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Entretien du matériel : Vous nettoierez et entretiendrez les équipements et votre poste de travail.
Conditions du poste :
Type de contrat : 3 mois, à temps plein (35 heures/semaine).
Date de début : 20 octobre 2025.
Salaire : 11.88 EUR par heure.
Rejoignez-nous et contribuez à la création de produits délicieux et de haute qualité !
Profil recherché :
Profil du candidat recherché pour le poste de Boulanger (h/f) :
Le candidat idéal doit posséder un niveau d'études équivalent à un BEP/CAP. Une expérience professionnelle de 1 à 2 ans dans le domaine de la boulangerie est requise pour ce poste.
Nous recherchons un professionnel passionné, capable de montrer une compétence technique solide et une capacité à travailler efficacement en équipe. Le candidat doit également démontrer une attention particulière aux détails et un engagement envers la qualité des produits.
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