Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un(e) boucher(ère).
Vos principales missions sont :
· Préparer les carcasses à la découpe ;
· Tailler les pièces de viande à l'aide d'outils spécialisés ;
· Nettoyer le matériel et les équipements ;
· Proposer éventuellement des produits traiteur ;
· Approvisionner les rayons ;
Compétences :
· Vous maîtrisez les spécificités des produits transformés (mode de conservation des produits, la traçabilité, les types de viandes)
· Connaissance des produits et de la chaîne du froid
· Respect des normes d'hygiène
· Connaissance du libre-service et de la grande distribution sont un atout
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