Le quatrième mur - sommelier 30h cdd - philippe etchebest

Entreprise

Le Quatrième Mur – La Brasserie

Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de convivialité, le Chef souhaite proposer une cuisine généreuse laissant la meilleure place au goût.


Poste
Poste

Aux côtés du responsable sommellerie, vous participez activement à la gestion quotidienne de la cave et veillez à offrir un service du vin attentif et personnalisé. Présent(e) en salle, vous accompagnez les clients dans leurs choix avec justesse et passion, tout en restant disponible pour soutenir l’équipe de salle selon les besoins du service.

Si vous êtes diplômé(e) en sommellerie, que vous avez une première expérience en restauration et que vous aimez allier exigence et sens de l’accueil, cette opportunité est faite pour vous.


Profil recherché
Profil recherché

Diplôme en sommellerie exigé et expérience d’au moins 1 an sur un poste similaire.

Poste à pourvoir en CDD - 30h/semaine - environ 1300 € net
Tenues de travail fournies

Qualités requises :

* Bonne présentation physique
* Excellente relation client
* Capacité à travailler en équipe
* Option : Maitrise de l’anglais

Diplômes et expériences :

*
o Diplôme en hôtellerie restauration exigé
o Expérience de 2 ans exigée sur poste similaire

Ce que nous vous proposons :

Un environnement de travail structuré et bienveillant, avec deux jours de repos fixes (dimanche et lundi), une gestion transparente des pourboires via Tipsi, et un outil RH moderne pour simplifier votre quotidien (pointage des heures, contrats, etc.). Nous prenons également en charge 50% de votre abonnement de transport, et une responsable RH sur place est disponible pour répondre à vos besoins et vous accompagner au fil des jours.

Et tout au long de l’année, votre engagement est reconnu :

Vous profiterez d’une participation aux bénéfices, d’un comité d’entreprise digitalisé, de réductions dans les établissements du Chef, ainsi que de temps forts tout au long de l’année : journée du personnel, arbre de Noël, cadeaux de fin d’année, et plus encore.