En tant que Chef de rang, vous réaliserez les missions suivantes :
▶ Veiller au bon déroulement du service
▶ Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe
▶ Assurer la gestion de la caisse
▶ Suivre les stocks et les commandes
Les qualités et connaissances requises d'un Chef de rang :
▶ Assurer un service d'une qualité exemplaire et être polyvalent
▶ Maîtriser parfaitement la carte et savoir conseiller
▶ Rechercher le contact client
▶ Être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et faire progresser
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