Dans le cadre d'une réouverture d'un Hôtel situé à Cassis, l'établissement recherche à constituer une équipe dans laquelle chaque membre incarnera le service de qualité, l'esprit de famille et l'hospitalité chaleureuse. Vous devrez être déterminé(e) à offrir à nos invités un incroyable séjour de chaque instant.
Vos missions :
- Préparer et servir les boissons selon les standards de l'établissement
- Accueillir et conseiller les clients sur les choix de boissons
- Assurer le service au bar dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les stocks de boissons et passer les commandes
- Tenir la caisse et effectuer les encaissements
- Participer à la mise en place et au nettoyage du bar.
*Poste à pourvoir à partir du mois de juin.*
Le poste proposé n'est pas logé cependant l'employeur prendra en charge l'abonnement du parking.
Possibilité d'évolution de carrière au sein du Groupe.
Experience: 2 An(s) - En tant que barman
Compétences: Règles de tenue de caisse,Mixologie,Types de cocktails,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Gérer une caisse,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service au bar,Réaliser un service en salle,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Identifier, traiter une demande client,Communiquer à l'oral en milieu professionnel,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Changer un fût,Communiquer avec l'équipe de salle,Avoir le sens du service
Langues: Anglais souhaité,Espagnol souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
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