Chef de partie h/f

Votre mission

Adecco, leader mondial des Ressources Humaines, recherche pour l'un de ses clients, un Hôtel 5 étoiles situé à Castillon-du-Gard (30210), un Chef de partie (H/F).

Notre client, établissement haut de gamme reconnu pour la qualité de sa prestation, recherche un Chef de partie expérimenté et passionné afin de renforcer son équipe en cuisine.
En tant que Chef de partie (H/F), vous serez responsable de votre poste et garant de la qualité des préparations, dans le respect des standards d'un établissement 5 étoiles.

Vos missions incluront :

- Gérer et organiser votre poste de travail (chaud, froid, etc.)
- Réaliser les préparations culinaires en respectant les fiches techniques
- Assurer la qualité, la présentation et la régularité des plats
- Participer à l'élaboration des menus avec le chef de cuisine
- Encadrer et accompagner les commis de cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine

Votre profil

Profil recherché :

- Expérience confirmée en tant que Chef de partie, idéalement en établissement haut de gamme
- Passion pour la cuisine et le travail en équipe
- Capacité à travailler dans un environnement exigeant
- Bonne gestion du stress et sens de l'organisation
- Autonomie et rigueur

Conditions du poste :

- Lieu : Castillon-du-Gard (30210)
- Contrat : CDD saisonnier jusqu'à fin septembre
- Horaires : du mardi au samedi - 43h/semaine - horaires coupés (9h-14h / 19h-23h)
- Rémunération : 2400 € brut mensuel (base 43h)

Ce poste de Chef de partie (H/F) vous intéresse ? Merci de postuler en ligne avec un CV à jour !
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