Chef gérant - notre dame de bondeville 76 h/f

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Chef Gérant F/H en restauration collective à Notre-Dame-de-Bondeville (76) à proximité de Rouen. Au sein d'un établissement médico-social de 70 couverts en semaine et d'environ 40 les week-ends. Au coeur d'un établissement situé en Seine Maritime, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 2 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi vous : - Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais - Prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production - Animez votre équipe de 2 collaborateurs (formation, organisation de l'activité et planning, management, information) - Êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives - Êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels Organisation du travail : Pour ce poste de Chef gérant en restauration collective en CDI temps plein à pourvoir dès que possible vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi et des horaires en coupure le week-end avec un jour de repos par semaine et un week-end sur deux. Ce que nous vous proposons : - Dans nos cuisines, nous cuisinons ! - Une cuisine actuelle au service de la restauration collective - CDI temps plein - Prime de 13ème mois - Prime de performance - Mutuelle d'entreprise - Avantage en nature repas - Participation aux frais de transport en commun - Perspectives d'évolution - Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise - Statut agent de maîtrise - Prime de cooptation - CSE dynamique - École de formation en interne (formations culinaires, formation au management)