Rattaché(e) au laboratoire, vous garantirez la qualité et la rigueur des analyses conformément aux normes en vigueur. À ce titre, vos principales responsabilités seront :
-Réaliser des analyses microbiologiques sur les matières premières, les produits en cours de fabrication, les produits finis, l'environnement de production, l'eau de process et les surfaces
-Gérer les stocks de consommables et assurer leur approvisionnement
-Mettre en œuvre des analyses HPLC, accessibles aux profils débutants
-Contrôler la qualité des matières premières et des produits selon les procédures internes
-Déclarer les non-conformités via le système NORMEA
-Valider la libération des matières premières, articles de conditionnement et produits en vrac
-Signaler toute anomalie à la hiérarchie concernée
-Saisir les résultats de contrôle avec précision et méthode
-Organiser l'envoi des échantillons en fonction des besoins analytiques
-Participer à la mise à jour, au classement et à l'archivage de la documentation qualité
-Assurer l'entretien et le calibrage des équipements de laboratoire
-Promouvoir les bonnes pratiques et sensibiliser à la culture qualité
-Réaliser l'archivage rigoureux des prélèvements
-Maintenir un environnement de travail propre, structuré et conforme aux standards d'hygiène
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