Responsable room service h/f

L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris recherche un Responsable Room Service (F/H)

L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné, son jardin en plein coeur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale du luxe authentique.

Vous aurez la responsabilité d'une équipe d'une quinzaine de collaborateurs (Stagiaire, Commis, 1er Commis, Chefs de rang, Premier Chef de rang et Superviseurs). Vous travaillerez au premier étage de l'établissement, en étroite collaboration avec la brigade de la cuisine du restaurant Joy, chargée de préparer et d'envoyer les demandes des clients hôtel. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT
- Être l'intermédiaire entre les différents services et le Room Service ;
- Élaborer le planning de l'équipe ;
- Veiller à la bonne mise en place de l'office room service pour les différents shifts et services
- Vérifier le bon fonctionnement et la propreté des offices sur chaque étage ;
- Gérer les stocks (linge, vaisselle, boissons) et passer les commandes si besoin ;
- Vérifier la mise en place de chaque service : petit déjeuner, déjeuner, dîner ;
- Être garant de la qualité de services au niveau des offices ainsi que du room service ;
- Contribuer activement à la satisfaction client en mettant tout en oeuvre, dans la mesure du possible, pour satisfaire la demande ;
- Superviser et coordonner l'équipe de commis, chef de rang et assistant responsable.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI
- Le 13ème mois
- Prise en charge des transports en commun à 100%
- 2 journées absences enfant malade
- Une prime d'intéressement Groupe
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
- L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment)
- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
- Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

Statut Cadre ; package annuel entre 39K€ et 44K€ brut (fixe).

Prise de poste dès que possible.