L'Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) forme les décideurs responsables des métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie.
En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd'hui 1200 étudiants d'environ 75 nationalités.
Du Bachelor au Doctorat, son enseignement est basé sur une pédagogie expérientielle centrée sur le management de projets, la révélation des talents, l'esprit entrepreneurial et la créativité. Il est la seule école en France, à avoir un restaurant d'application étoilé, un hôtel-école 5*, un Centre de Formation certifié Qualiopi et un Centre de Recherche qui, par ses travaux scientifiques, contribue à la qualité des enseignements dans une vision prospective des métiers de l'Hospitality et des Arts Culinaires.
Nous recherchons trois Cuisiniers/Cuisinières F/H en CDD de 2 mois (du 23 février au 30 avril 2026) pour intégrer les équipes du restaurant interne F&B, ouvert aux étudiant·e·s et aux salarié·e·s.
Rattaché·e au Chef des Cuisines vous participez activement à la production des repas du restaurant collectif ainsi qu'au suivi des étudiants en mise en situation professionnelle.
Les principales missions sont les suivantes :
- Réaliser la production culinaire du restaurant collectif de l'école, et préparer et suivre les commandes ;
- Encadrer et accompagner les étudiant·e·s à la préparation des mets, selon le plan de production culinaire établi en amont et en assurer la qualité.
- Appliquer et faire appliquer aux étudiant·e·s les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP).
Cette liste n'est pas exhaustive et vous pouvez être amené·e à réaliser des missions transverses permettant de contribuer à la performance du service.
Et si vous étiez LA personne qu'il nous faut ?
Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire dans le milieu de la Restauration et/ou de la Restauration Collective.
Vous êtes formé·e aux techniques actuelles et avez l'esprit créatif.
Passionné·e, pédagogue, dynamique, vous avez un réel esprit d'équipe et savez communiquer de manière claire et concise. Vous êtes reconnu·e pour votre sensibilité relationnelle, votre réactivité et votre polyvalence.
- Contrat : CDD de 2 mois (du 23/02 au 30/04)
- Statut : Technicien
- Taux horaire : 13€ bruts
- Lieu de travail : Campus d'Ecully, 69130.
Les avantages au sein de l'Institut Lyfe :
Avantages en nature repas, prix préférentiels dans les restaurants et hôtel du groupe, carte avantage ACCOR, forfait mobilité durable, télétravail régulier, équilibre vie pro / vie perso, cadre de travail agréable (Parc du Vivier, Ecully), environnement challengeant et passionnant.
Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap et chaque candidature qualifiée est prise en considération sans égard pour la couleur, la religion, le sexe, l'ethnicité, l'âge, l'orientation sexuelle.
Le processus de recrutement à l'Institut Lyfe :
1. Préqualifications téléphoniques avec le Manager (20-30 min)
2. Entretien d'embauche en présentiel avec le/la Manager (1h)
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