Description du poste :
Nous recherchons un Alternant Polyvalent cuisine (NB/F/H) pour rejoindre la brigade de cuisine de l'Hôtel le Couvent des Minimes.
Missions :***Participer à la mise en place et à l'envoi des plats ;***Effectuer les préparations préliminaires ;***Respecter les fiches techniques ;***Respecter les normes HACCP ;***S'assurer de la propreté des espaces et du matériel.***En cours de formation dans une école hôtelière, vous préparez un contrat d'apprentissage (1 ou 2 ans) et vous êtes passionné par l'hôtellerie-restauration.
Vous êtes reconnu pour votre dynamisme, votre esprit d'équipe et l'attention que vous portez aux détails.
Contrat :
Contrat d'apprentissage (35h)
Salaire : selon les grilles conventionnelles en vigueur
Avantages :***Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1***Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du groupe***Prise en charge de 75 % de la mutuelle par l'employeur.***Conformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats
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