Rejoignez notre équipe au sein du restaurant La Feuillée comme CHEF DE RANG
Vous avez une expérience réussie de 3 ans minimum dans ce métier.
Salaire selon expérience et compétences.
Contrat CDI à pourvoir de suite.
Activités : mise en place, service, gestion d'un carré avec possibilité d'encadrer un serveur ou extra ; gestion d'équipe et remplacement du maitre d'hôtel selon les besoins.
Profil : Vous êtes autonome, possédez un très bon relationnel.
Les horaires 35/h ou 39h, horaires en coupures; restaurant fermé dimanche soir, lundi et mardi.
Avantages : salaire selon profil Chef rang / Second Maitre d'hôtel /minimum 1800€ net; salaire évolutif ; repas
Lieu de travail non desservi par les transports en commun.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le suivi des réservations,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Procéder à l'encaissement,Animer, coordonner une équipe,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour,Enregistrer et traiter les réclamations des clients et bénéficiaires,Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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