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Second de cuisine h/f

CDI
Les Jardins de l'Anjou
Second de cuisine
Publiée le 1 avril
Description de l'offre

Notre domaine hôtelier, sans équivalent dans la région, est niché dans un cadre unique et offre prestations hôtelières, événementielles.

Vous découvrirez sur un même site : 1 salle de congrès, 16 salles de réunion

Un restaurant 280 couverts

De l'hébergement : 145 chambres (Hôtel et Cottages)

Une salle de musculation

Nos prestations : Séminaires, AG, congrès (entreprises, associations), séjours touristiques, stages sportifs (basket, tennis, football, athlétisme, boxe), séjours de particuliers (cousinades, mariages, anniversaires), banquets (repas de famille, soirées d'entreprise), teambuilding, activités autour du vin (dégustations) Situé à La Pommeraye (49620), au coeur de l'Anjou, notre domaine hôtelier, niché dans un parc de 8 hectares, est à la recherche d'un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) pour renforcer notre équipe culinaire.

A la recherche d'un nouveau challenge ! Rejoignez notre équipe dynamique aux Jardins de l'Anjou !
- Le restaurant de notre domaine hôtelier offre un environnement unique où la nature inspire chaque création culinaire.
- Accessibilité optimale : oubliez les tracas liés à la circulation ! A quelques encablures de la Loire, notre restaurant est facilement accessible, vous garantissant un trajet sans stress et une arrivée en toute sérénité.
- Parking sans soucis : vous n'aurez plus à vous soucier de trouver une place pour garer votre voiture. Notre établissement dispose d'un parking spacieux et pratique, juste à quelques pas de votre lieu de travail.

Vos missions seront les suivantes :
- Maîtriser les différents postes de la cuisine, du chaud au froid.
- Assurer la préparation des plats avec une attention particulière à la qualité et à la présentation.
- Exprimer votre créativité.
- Gérer efficacement la réception et le rangement des marchandises, en veillant à maintenir un niveau optimal de stocks.
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la satisfaction et la sécurité de nos clients.
- Contribuer à maintenir la propreté et l'ordre dans les locaux et le matériel de cuisine.

Rejoignez-nous !

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