La Boulangerie L'ANIS recherche un(e) pâtissier(e) expérimenté(e), spécialisé(e) dans la confection de pâtisseries orientales et classiques. Vous rejoindrez une équipe dynamique au sein d'un établissement artisanal situé à Champigny-sur-Marne.
Missions :
- Préparation de pâtisseries orientales traditionnelles (makrout, cornes de gazelle, baklava, etc.)
- Réalisation de pâtisseries françaises classiques (tartes, éclairs, gâteaux.)
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réception, contrôle et stockage des marchandises
- Gestion des cuissons et présentation en vitrine
- Boulangerie ouverte de 7h à 21h en horaire alterné.
Profil recherché :
Diplôme de formation professionnelle en fabrication de gâteaux / pâtisseries exigé
Expérience minimale d'un an en pâtisserie orientale et classique
Maîtrise du français et de l'arabe (écrit et oral)
Autonomie, rigueur, esprit d'équipe et sens du détail.
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