Nous recherchons un·e responsable vignoble dans le cadre de la restructuration de l’Entreprise. En lien avec les chefs d’exploitation, le poste consiste à : Suivre l’évolution des chartes des différentes certifications (VDC, HVE et autres) Suivre les pratiques de culture et de stockage en respect avec les chartes des certifications Préparation des audits de certifications Suivre et reporter les différents travaux effectués quotidiennement par les équipes Suivre les stocks matières et EPI En contact avec les fournisseurs, organiser les réunions de préparation des différentes campagnes afin d’établir les plans d’action en accord avec la direction, rédiger les commandes, suivre et vérifier les livraisons. Suivre l’évolution du parcellaire et leur affectation aux équipes. Saisir les déclarations nécessaires aux différents travaux (Agrimer, etc…) Suivre par rétroplanning les renouvellements des différentes certifications, formations, entretien des différents matériels Gérer le pressoir de l’Aube pendant les vendanges. Gérer les analyses de sols Suivre l’entretien du vignoble et identifier les maladies de la vigne Accompagner les tractoristes dans l’exécution des différents travaux
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